| 鸡毛菜肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 总量 | 499克 | 鸡毛菜肉丝汤热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于壁球83分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡毛菜肉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡毛菜（一小把）、猪肉丝（一两）、蛋皮（一点点）、粉丝（一小把）、盐（适量）、味精（适量）、麻油（适量）、淀粉（适量）
1/9. 鸡毛菜去黄叶、老叶洗净待用
2/9. 肉丝用盐、味精、水淀粉腌一下
3/9. 打散一个鸡蛋，加一点点盐。锅上火加热，加一点油，放入蛋液，旋转锅子使它摊开，翻一面再烘一下关火，取出，待凉后切成细丝。
4/9. 粉丝加水泡软
5/9. 锅上火加热，加油加入肉丝煸炒至变色，加水（我用的是烧鸡翅的汤），烧开
6/9. 加入粉丝，煮上二三分钟
7/9. 加入鸡毛菜略煮
8/9. 加盐、味精调味,淋上麻油
9/9. 当中放上一点蛋皮丝点缀一下就可以了。
食材功效信息
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、提高免疫力等功效；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鸡毛菜肉丝汤热量994 千卡
- 脂肪44 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克