| 玫瑰腐乳猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 玫瑰腐乳猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于有氧运动300分钟消耗的热量...350 | |||||
玫瑰腐乳猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、玫瑰腐乳（适量）、葱，姜，八角（适量）、料酒，生抽，老抽（适量）、冰糖，葱（适量）
1/5. 剁好块的猪蹄放入加了料酒，姜片的冷水锅，大火烧开，煮至出浮沫后捞出
2/5. 把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起捣碎
3/5. 热锅上油，油热后放入沥干水的猪蹄炒至表面微黄。加入葱、姜片，八角炒香，加少许料酒
4/5. 倒入腐乳汁翻匀，加入老抽，冰糖，加没过猪蹄还略多的清水
5/5. 大火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱，再转大火收汁，出锅撒上葱花即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、促进生长等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰腐乳猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克