| 青蒜炒鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 592克 | 青蒜炒鸭血热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于美容648分钟消耗的热量...60 | |||||
青蒜炒鸭血的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、青蒜（适量）、红尖椒（适量）、高汤（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/1. 鸭血切片，入沸水锅中汆水，捞出；青蒜、红尖椒切斜段。
2、锅里油烧热，爆香青蒜、红尖椒，再倒入鸭血，翻炒，接着加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、预防缺铁性贫血、病后调养等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 青蒜炒鸭血热量648 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠188.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁46.4 毫克
- 钾1438 毫克