| 麻辣肉末萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 麻辣肉末萝卜干热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于唱歌296分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣肉末萝卜干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（150克）、麻辣小料（15克）、干萝卜花（1条）、姜（1小块）、葱（1段）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、白糖（少许）
1/5. 干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段
葱切斜段，姜切成姜末
2/5. 锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散
3/5. 再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿
4/5. 放入葱丝姜末和麻辣小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香味扑鼻呢
5/5. 放入萝卜干小段，翻炒均匀，再依次放入少许盐和白糖，小火慢慢煸炒，直至萝卜干入味儿且软烂，即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与扁豆、香芋、鸡蛋搭配；与菊花、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣肉末萝卜干热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克