| 蜜豆红薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 蜜豆红薯糖水热量/卡路里300千卡 | |||

1/3. 红薯切丁,成品蜜豆(超市有售)

2/3. 将红薯和蜜豆倒入汤锅,加适量水,大火烧开后改小火煮20分钟,起锅时加入糖即可。
注意:如果不是买的成品蜜豆,而是生的杂豆,请先将杂豆用清水泡发2小时,然后用高压锅压20分钟,再倒入已经煮20分钟的红薯中一起煮5分钟,起锅时加糖即可。

3/3. 煮得沙沙的红薯和蜜豆,甜甜的糯糯的,你的孩子一定会很喜欢的。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补虚乏、健脾胃等功效;可与猪排、排骨、莲子搭配;与河蟹、柿子、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;