| 酸菜白玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 722克 | 酸菜白玉汤热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于手风琴302分钟消耗的热量...108 | |||||
酸菜白玉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、酸菜（适量）、白莲子（适量）、西红柿（适量）、姜片（适量）、八角一颗（适量）、葱（适量）
1/6. 先把酸菜切成小段，然后把酸菜、莲子填入猪肚；
2/6. 填好的猪肚放入高压锅，注入清水（水量刚好没过猪肚）；
3/6. 接着加入八角、姜片放入锅中；
4/6. 中小火高压20-30分钟（用砂锅煲更好，用高压锅要注意安全）；
5/6. 等高压锅不再吐气，小心取出猪肚切成合适的片，然后再放入锅内；
6/6. 改用小火继续煮10-15分钟，加盐、胡椒粉调味即可（如果喜欢可以加些西红柿片，淋上麻油撒上葱花，不仅味道鲜香，色泽也很诱人）。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与高粱、金针菇、肉桂搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与北京填鸭、老鸭、腊鸭掌搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜白玉汤热量543 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克