| DIY8吋香酥草莓派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓酱 | 克 | 405千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 235克 | DIY8吋香酥草莓派热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于游泳93分钟消耗的热量...360 | |||||
DIY8吋香酥草莓派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓酱（150克）、草莓果汁（80克）、鱼胶粉（2茶勺）、鸡蛋（1个）、低筋粉（125克）、黄油（80克）、盐（1/2茶勺）、水（1又1/2茶勺）、白糖（35克）
1/7. 准备材料并将低粉放在案板上围成一个圈，在圈中间放上黄油和白糖拌匀，然后放入蛋黄和水、盐，拌匀。揉成不粘手的面团；和好的面团包入保鲜膜，放入冰箱冷蔵1小时：
2/7. 用走棰赶平派皮，（为了让边儿好看）选个9吋的派盘压一下，再把8吋的蛋糕模的底放在中心：
3/7. 装入8吋蛋糕模，压实，用叉子均匀的叉一下底部，防止鼓气：
4/7. 预热烤箱175度，把3放入烤箱烤25分钟，观察派皮成金黄色就可以了。取出脱模，凉凉派皮：
5/7. 把草莓果汁80克+鱼胶粉2茶勺，隔热水加热融化，再均匀的拌入草莓酱，放凉后注入派皮，进冰箱，待派心凝固
6/7. 草莓站上去：
7/7. 吃咯，不爱吃蛋塔，但这个味道还不错，酸酸甜甜地~~~
食材功效信息
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防痔疮、治便秘、减肥等功效；可与榛子、冰糖、橙子搭配；与猪排、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、补肝肾、散瘀消肿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与明虾、菠菜、辣椒搭配；与消炎片、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY8吋香酥草莓派热量560 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质97.76 克
- 碳水化合物67.02 克
- 钠480.7 毫克
- 钙350 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾197 毫克