| 日式照烧鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 日式照烧鸡饭热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于叮当舞16分钟消耗的热量...330 | |||||
日式照烧鸡饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、蜂蜜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡腿肉加少许料酒、盐和五香粉，抓匀腌制20分钟。
2/6. 西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜洗净切成圆片，水中放入少许盐和食用油，煮沸，分别放入西兰花和胡萝卜焯烫，捞出后迅速过凉，控干水分备用 。
3/6. 按照2：2：1的比例取好料酒、生抽和蜂蜜，搅拌均匀成照烧汁 。
4/6. 将去骨鸡腿肉鸡皮朝下放在乐扣酷菲斯维他命煎锅上，小火煎至表面金黄，翻转至另一面 待两面均为金黄色。
5/6. 倒入照烧汁，大火烧开，小火慢慢收至汤汁粘稠。
6/6. 取出鸡腿，在其表面划上数刀切成小块。 取少许米饭，摆上鸡腿肉和蔬菜，浇上少许汤汁即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、莴笋、鲈鱼搭配；与山楂、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、促进生长等功效；可与鳕鱼、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式照烧鸡饭热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克