| 肉丝豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 439克 | 肉丝豆腐羹热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于冲浪447分钟消耗的热量...108 | |||||
肉丝豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（一两）、豆腐（一盒）、盐（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/3. 肉丝洗一下，加盐、味精、水淀粉拌匀
2/3. 盒装豆腐撕掉上面一层塑料纸，煎去底部四个角（有利于倒出），用刀把豆腐割成小块，我一般是竖切三刀，横切八九刀的样子。
3/3. 锅热一下，入油，油热快速倒入肉丝煸炒，至变色，加水（鲜汤），水开倒入豆腐块，再开，加盐，焖煮三五分钟，加味精，加水淀粉勾芡，撒葱花，盛出就完成了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、生津止渴、补脾益胃等功效；可与虾皮、油麦菜、平菇搭配；与木耳菜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝豆腐羹热量805 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克