| 冬笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 里脊 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 278克 | 冬笋炒肉热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于郑多燕减肥操64分钟消耗的热量...360 | |||||
冬笋炒肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬笋（半袋）、里脊（100克）、青椒（1个）、地瓜粉（适量）、开水（1/5碗）、料酒（适量）、鸡精（1茶匙）、盐（1.5茶匙）
1/12. 里脊洗干净切好。
2/12. 用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。
3/12. 青椒洗净去籽。
4/12. 用手掰成小块。
5/12. 袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。
6/12. 然后切成小块。
7/12. 锅里放油倒入里脊翻炒变色。
8/12. 接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。
9/12. 倒入青椒块快速翻炒半分钟。
10/12. 倒入1/5碗沸水继续翻炒。
11/12. 然后加盐和鸡精调味。
12/12. 炒好后盛盘即可。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热益气、促消化等功效；可与雪里蕻、猪腰、海参搭配；与糖浆、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋补、补肾养血等功效；可与菜花、苋菜、扁豆搭配；与何首乌、鸭梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋炒肉热量381 千卡
- 脂肪30.92 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物6.45 克
- 钠317.5 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾304 毫克