| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 421克 | 虾仁豆腐热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于抹水泥68分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（三两）、内酯豆腐（一盒）、盐（适量）、味精（适量）、麻油（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 虾仁去泥肠洗净，加入盐、味精、淀粉、蛋清拌匀
2/4. 豆腐切块
3/4. 葱切葱花，姜切小姜丝
4/4. 锅中入油，油热倒入姜丝煸炒，加虾仁煸炒，略加酒，加水，水开，入豆腐，再烧煮约五分钟，加盐味精调味，加水淀粉勾芡，淋麻油，撒胡椒粉，再撒上葱花即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、增强性功能、治疗高血压等功效；可与上海青、龙须菜、葡萄搭配；与果汁、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与油麦菜、韭菜、鲫鱼 搭配；与茭白、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量205 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克