| 牛肉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 200克 | 牛肉拌面热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于足球36分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
四档窄鲜切面（400克）、牛里脊（200克）、香葱（适量）、温开水（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、芝麻酱（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒粉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）
1/3. 牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
2/3. 锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。
3/3. 煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、消水肿、益气血等功效；可与土豆、南瓜、香菇搭配；与海螺、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉拌面热量250 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克