| 白云带子西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 鱼子 | 克 | 259千卡 | 204千卡 | 28.62克 | 8.23克 |
| 总量 | 726克 | 白云带子西兰花热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于斜板仰卧起坐347分钟消耗的热量...259 | |||||
白云带子西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（600）、带子（280）、蛋清（400）、鱼子（50）、橄榄油（100）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、花雕酒（适量）、葱水（适量）
1/4. 西兰花改刀飞水
2/4. 西兰花用少量橄榄油炒制，摆盘。
3/4. 蛋清，用油滑出，加入带子
4/4. 火候把握好，放入盐 味精 花雕酒烹制出盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进生长等功效；可与牛肉、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、下气、调中等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、延缓衰老、治灼伤等功效；可与黄豆、小米、牡蛎 搭配；与兔肉、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
鱼子的热量204千卡（每100克）；有利含量：富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 白云带子西兰花热量1499 千卡
- 脂肪119.83 克
- 蛋白质99.42 克
- 碳水化合物15.45 克
- 钠577.9 毫克
- 钙233 毫克
- 铁9.27 毫克
- 钾1634 毫克