| 滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于摩托艇运动73分钟消耗的热量...150 | |||||
滑蛋虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 虾仁解冻,沥干水浴盆 ,加盐腌10分钟
2/4. 蛋打散,加盐和白胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀
3/4. 腌好的虾混合蛋液
4/4. 平底锅放少许油,烧热后倒入蛋液和虾,蛋液开始凝固时将蛋炒散,一凝固马上关火装盘
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、抗早衰、提高性欲等功效；可与大白菜、紫菜、圆白菜搭配；与水芹菜、木瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与干辣椒、肥牛、桂圆肉搭配；与消炎片、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑蛋虾仁热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克