| 秋葵番茄炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 736克 | 秋葵番茄炒鸡丁热量/卡路里498千卡 | |||

1/8. 鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

2/8. 秋葵焯水切成粒。

3/8. 番茄也切成丁。

4/8. 烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

5/8. 炒到变色后加入秋葵一起炒。

6/8. 调入少许生抽翻炒均匀。

7/8. 再把番茄丁加入一起炒片刻。

8/8. 最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、帮助消化等功效;可与福寿鱼、三文鱼、圆白菜搭配;与鱼头、海蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、补精、益五脏等功效;可与冬瓜、松子、首乌搭配;与基围虾、明虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;