| 无水红烧螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 320千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 543克 | 无水红烧螺蛳热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于吹小号128分钟消耗的热量...150 | |||||
无水红烧螺蛳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙
2/6. 剪去螺蛳尾部（饼妈的手出境了出境了！）养在清水里2小时
3/6. 起油锅，下姜蒜片爆香
4/6. 下入螺蛳爆炒（炒至大部分螺蛳中间的壳片片掉落）
5/6. 加入干红辣椒，料酒，酱油，糖
（这次的用量大概是1铲酱油，2铲料酒，1小勺糖）
6/6. 煮沸之后滚1分钟。加入葱末拌匀。关火。起锅
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有解暑、利尿、清热等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与木耳、香瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水红烧螺蛳热量320 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克