| 猪肚竹笋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 275千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 竹笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 650克 | 猪肚竹笋豆腐汤热量/卡路里547千卡 | |||

1/5. 锅中倒入热油,加入竹笋翻炒一会。

2/5. 加入猪肚,料酒,翻炒一分钟。

3/5. 加入沸水,刚刚没过猪肚就可以。

4/5. 加入豆腐大火煮沸,小火炖20分钟。

5/5. 顿好的汤加入盐,胡椒粉即可。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健脾胃、补气等功效;可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配;与芦荟、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴除烦、清热化痰、消食等功效;可与猪腰、木耳、苦瓜搭配;与羊排、糖浆、猪小排相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、解热毒、清热解毒等功效;可与芸豆 、辣椒、金枪鱼搭配;与蜂蜜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;