| 豆豉香焗秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 总量 | 480克 | 豆豉香焗秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于柔软体操304分钟消耗的热量...280 | |||||
豆豉香焗秋刀鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（适量）、大葱（适量）、朝天椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、豆豉（适量）、水（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）
1/2. 秋刀鱼去内脏后洗净,切成2半,加少许盐和白酒腌20分钟,粘上少许玉米淀粉,平底锅热油,半煎半炸至秋刀鱼呈金黄色备用
2/2. 平底锅留少许底油,爆香姜葱蒜和朝天椒,下豆豉炒香,加入煎好的秋刀鱼,淋入少许水,生抽,糖小火焖10分钟
起锅前淋少许香醋略收汁后装盘
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉香焗秋刀鱼热量1421 千卡
- 脂肪24.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克