| 清蒸鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 清蒸鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于拉伸运动349分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鳊鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（1条）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。
2/11. 在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。
3/11. 水开后，隔水蒸3分钟。
4/11. 把蒸鱼水倒掉。
5/11. 再隔水蒸8--10分钟，闷2分钟。（什么都不放）再把水倒掉。
6/11. 把姜片去掉。
7/11. 撒上葱花。
8/11. 在葱花上浇上热油。
9/11. 取小碗，放入水淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，蒸鱼豉油，调匀。
10/11. 放锅里煮开。
11/11. 浇在鱼上即可。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴补虚、益精气、虚劳补益等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克