| 夏末苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 137克 | 夏末苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于划船12分钟消耗的热量...240 | |||||
夏末苦菊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）、白芝麻（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、白砂糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、花生油（适量）、大蒜（适量）
1/4. 苦菊洗净切好，蒜拍碎切末，置其上。（爱吃辣椒的可加点小红椒。）
2/4. 醋，糖，生抽，淀粉拌匀成酱汁，比例自己掌握，淀粉要少。
3/4. 锅里热油，加花椒小火爆香，捞出。倒入酱汁熬至粘稠。
4/4. 趁热浇在苦菊蒜上，撒盐，芝麻，拌匀即可。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有通便排毒、防治贫血、防治癌症等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏末苦菊热量48 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克