| 杂骨菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 39克 | 杂骨菌菇汤热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于跆拳道11分钟消耗的热量...600 | |||||
杂骨菌菇汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪杂骨（适量）、各类菌菇（适量）、西洋参（五六片）、枸杞子（五六颗）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入焯水户，捞出冲洗干净
2/3. 焯过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的冷水，放姜、葱、料酒，几片西洋参，煮开后转小火煲半个小时
3/3. 半小时后，放入盐水泡过的菌菇和枸杞子，继续煲半个小时，出锅前加盐和白胡椒粉调味即可
食材功效信息
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、增强记忆力、老年痴呆等功效；可与猪骨搭配；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保肝、养血、益精明目等功效；可与芝麻、红枣、蚕豆搭配；
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营养信息
- 杂骨菌菇汤热量109 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物129.7 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克