| 丝瓜素面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 丝瓜素面筋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于壁球12分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜素面筋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、素面筋（8个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、麻油（适量）
1/8. 所有食材准备好。
2/8. 丝瓜削皮洗净，切长条，备用。
3/8. 素面筋放温水中泡软。
4/8. 炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。
5/8. 先放丝瓜条下锅翻炒2分钟。
6/8. 放入少量的盐，生抽拌匀。
7/8. 将面筋控干水，然后将面筋倒入锅中滑炒。
8/8. 面筋九分熟时，加入少量白糖，并用水淀粉勾芡，芡汁变透明后，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、利小便、消暑等功效；可与木耳、虾皮、玉米搭配；
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营养信息
- 丝瓜素面筋热量141 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克