| 梭子蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 777克 | 梭子蟹炒年糕热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于安装风雪护窗180分钟消耗的热量...300 | |||||
梭子蟹炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（一只）、年糕（若干）
1/6. 年糕买回来先撕开(我买的条状的),泡在水里(这样不会粘在一起).
2/6. 梭子蟹洗干净,去腮和胃还有肠.切成块.
3/6. 把年糕从水里捞出沥水.
4/6. 烧热油锅,放年糕煸炒至软身,盛出备用.
5/6. 用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹,放料酒,葱姜一起煸炒至蟹变色.
6/6. 把刚才的年糕倒进去一起翻炒,然后加少许水稍煮,至汤汁收干就可以加盐(喜欢有点颜色的可以加点生抽)和鸡精出锅了.
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋肝阴、滋补解毒、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与鹌鹑蛋、西红柿 、香梨相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止汗、舒筋活血等功效；
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营养信息
- 梭子蟹炒年糕热量901 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物35.6 克
- 钠537.8 毫克
- 钙311 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾289 毫克