| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 446克 | 孜然羊肉热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于走路58分钟消耗的热量...390 | |||||
孜然羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（适量）、香菜（适量）、青蒜（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 青蒜、香菜洗净，切碎
2/4. 锅内热油，八成热时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水份
3/4. 加入盐、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，而不用粉）、辣椒粉炒匀
4/4. 关火，加入青蒜与香菜碎炒匀即可
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护胃壁、温补脾胃、修复胃粘膜等功效；可与刀豆、海参、豆腐搭配；与豆苗、梅干菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、缓解胃痛、促消化等功效；可与羊骨、虾、羊排搭配；与五花肉、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、温中健胃、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 孜然羊肉热量374 千卡
- 脂肪4.39 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物14.01 克
- 钠338.7 毫克
- 钙63 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾755 毫克