| 萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 1074克 | 萝卜羊肉汤热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于儿童足球142分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜羊肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、羊腿肉（适量）、香葱（适量）、青蒜（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/5. 羊肉切块，焯水洗净
2/5. 白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎
3/5. 取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜
4/5. 开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块
5/5. 放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与糙米、豆腐、香干搭配；与菠萝、猪腰、木耳相克，同食可能会引起不适；
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益劳损、生肌健力、益气补虚等功效；可与刀豆、香菜、海参搭配；与醋、梅干菜、半夏相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血压、缓疲劳等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、预防感冒、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 萝卜羊肉汤热量996 千卡
- 脂肪13.93 克
- 蛋白质24.67 克
- 碳水化合物13.98 克
- 钠91.3 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1039 毫克