| 孜然煎猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 445克 | 孜然煎猪扒热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于冰上曲棍球166分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然煎猪扒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（一块）、面包糠（适量）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、花椒（适量）、洋葱（适量）、橄榄油（适量）、孜然粉（适量）
1/3. 里脊肉切成<1cm的薄片，面包糠适量，鸡蛋打散，里脊肉用刀背敲一下，使肉变松
2/3. 加入少许橄榄油，孜然粉，腌制20分钟，腌好的肉先沾一层鸡蛋液，然后在裹一层面包糠。
3/3. 锅里加少许橄榄油，放入过好面包糠的肉片，小火，一面煎至焦黄时翻面，两面都焦黄时即可。可配生菜与番茄酱同吃。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与黄豆、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、止咳平喘、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与青椒、苋菜、干辣椒搭配；与红薯、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 孜然煎猪扒热量1331 千卡
- 脂肪45.31 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物61.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克