| 青柠鸡蛋山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 306克 | 青柠鸡蛋山药泥热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于木管乐器117分钟消耗的热量...120 | |||||
青柠鸡蛋山药泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、鸡蛋（2个）、青柠檬（1个）、葡萄干（少许）、牛奶（少许）、白糖或蜂蜜.（少许）
1/6. 准备一根山药.
山药洗净上锅蒸.大约20分钟.手按山药变软.就熟了.
2/6. 将蒸好的山药去皮.切块放在保鲜袋里.
用铲子按压.使保鲜袋里的山药成泥.
3/6. 准备两个鸡蛋.煮熟.
4/6. 将煮熟的鸡蛋剥皮.用叉子按碎.
将山药泥和鸡蛋碎放在大碗里.
5/6. 准备一个青柠檬.将青柠檬的皮刨丝.
青柠檬丝放入装有山药泥和鸡蛋碎的大碗里.
6/6. 加入少许牛奶.
加入少许白糖或蜂蜜.
最后加入点葡萄干增加口感.拌匀即可.
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、消渴、尿频等功效；可与小麦、薏米、银杏搭配；与鹿肉、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与羊排、韭菜、小米搭配；与桔子、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青柠鸡蛋山药泥热量234 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠160.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾351 毫克