| 晾鲶鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 总量 | 676克 | 晾鲶鱼干热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于冲浪387分钟消耗的热量...108 | |||||
晾鲶鱼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（适量）、盐（适量）
1/7. 新鲜的鲶鱼2斤。
2/7. 洗净，掏肠去腮。
3/7. 放蒸锅，撒些细盐，中火蒸8分钟。
4/7. 蒸熟的鲶鱼晾凉。
5/7. 也可放入铁锅中慢火把鱼包干。
6/7. 包干包熟的鲶鱼。
7/7. 放通风处自然风干，冬天做锅煲鱼手擀面，味道鲜美无比。
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有滋阴养血、强精壮骨、开胃等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与牛里脊、牛肝、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 晾鲶鱼干热量696 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠49.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾351 毫克
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