| 巧克力布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 231克 | 巧克力布朗尼蛋糕热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于倒垃圾276分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力布朗尼蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（200克）、低粉（170克）、苦甜巧克力（100克）、全蛋（150约3个克）、核桃（70克）、可可粉（30克）、盐（1.5克）、细砂糖（150克）
1/6. 将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色，再分三次加入全蛋拌匀
2/6. 巧克力切小块蒸化（底部不可直接与开水接触）
3/6. 将融化的巧克力放凉后倒入做法（一）中，拌匀
4/6. 将低粉、可可粉过筛后，加入做法（三）中采用翻、切、压的手法轻轻拌匀，
5/6. 将做法（四）的面糊倒入铺好油纸的模具，抹平表面，撒上核桃，放入烤箱，以170度烤30-35分钟
6/6. 取出待凉后切块即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼蛋糕热量690 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克