| 蒜香木耳菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 总量 | 269克 | 蒜香木耳菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于吹喇叭27分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香木耳菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳菜（一把）、大蒜（3颗）、猪油（1小勺）、盐（适量）、胡椒粉（少许）
1/4. 木耳菜买回来要仔细的清理一下，有的叶片背面会藏着蜗牛，记得一定要清除干净。去掉烂叶老梗不要，木耳菜基本都是叶肉细嫩肥厚，留少许脆嫩的梗子一起料理，口感会更好；
2/4. 将木耳菜清洗干净控干水备用，蒜瓣拍扁；
3/4. 坐锅烧热猪油，将蒜瓣细火炸成金黄色，取出不要，咱们只取其蒜香味；
4/4. 接着转大火倒入木耳菜，快手翻炒至碧绿的颜色，调盐拌匀，撒胡椒粉即可。
食材功效信息
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、预防高血压、凉血等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香木耳菜热量54 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物2.71 克
- 钠47.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾140 毫克