| 爆炒鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 爆炒鸭胗热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于擦地13分钟消耗的热量...228 | |||||
爆炒鸭胗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭真（适量）、冬笋（适量）、豆瓣酱（适量）
1/4. 冬笋、鸭真切片，葱姜蒜干辣椒炝锅
2/4. 放入豆瓣酱翻炒
3/4. 放入鸭真（切片）翻炒，倒入适量的料酒。
4/4. 鸭真稍微变色后放入冬笋同炒，加入适量盐即可。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、促进消化、解渴除烦等功效；可与猪腰、雪里蕻、鲍鱼搭配；与羊肝、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鸭胗热量50 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克