香脆的花生米的热量和减肥功效

1/9. 将花生米放入凉水冲洗一下；

2/9. 将冲洗过后的花生米放在一边， 控干下表面水分；

3/9. 在一小碗中倒入适量高度白酒；

4/9. 在锅中先放入少量油， 加入花生米，再加点油（也可以直接倒入油后马上加入花生米）；如果上面花生表面的水太多的话，油会溅起来；

5/9. 中下火翻炒，直至六成熟（你会看到里面的泡泡微小几乎都没有了）,下入准备好的白酒（注意安全， 白酒水分较多）

6/9. 继续翻炒， 这是你会看到里面的泡泡又会很多；

7/9. 直至到金黄色， 花生米到七八成熟，而且几乎没小泡时捞出， 控油；

8/9. 将控了油的花生米放入盘中， 摊凉后加入少量的盐。