| 炖鲢鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 895克 | 炖鲢鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于斜板仰卧起坐216分钟消耗的热量...259 | |||||
炖鲢鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（一条）、葱（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、油盐（适量）、白醋（适量）、姜（适量）
1/8. 鲢鱼处理干净，切段。放适量盐和料酒腌制。
2/8. 葱姜蒜切好备用。
3/8. 锅内放适量油，放入葱姜蒜爆香。
4/8. 放入鲢鱼块。
5/8. 倒入适量料酒和生抽。
6/8. 倒入适量清水，加白醋适量。
7/8. 炖20分钟左右，汤汁减少后，放适量盐调味。
8/8. 加入适量水淀粉，勾芡出锅即可。
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水止咳、温中益气、暖胃补气等功效；可与藕、赤小豆、白萝卜搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖鲢鱼热量931 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾277 毫克