| 素版炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 330克 | 素版炸酱面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于打鼓210分钟消耗的热量...240 | |||||
素版炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（3个）、豆瓣酱（1袋）、新蒜（几瓣）
1/3. 炒锅里放油.鸡蛋打散炒熟成鸡蛋块.
2/3. 再放豆瓣酱翻炒均匀就可以了.
3/3. 豆瓣酱不用稀释.多放点油就可以.
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、百合、洋葱搭配；与豆浆、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素版炸酱面热量840 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克