| 水煮花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 水煮花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1/9. 食材:花蛤一斤。

2/9. 鲜香菇几朵,蒜、葱切末,姜切丝,辣椒酱。

3/9. 热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。

4/9. 加热水。

5/9. 加入香菇烧二分钟。

6/9. 倒入花蛤加料酒,盐烧五分钟盛出。

7/9. 花蛤上洒上剩余蒜葱末。

8/9. 锅洗净,重起油锅。

9/9. 热油倒入花蛤上,吃时拌匀,开吃。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴明目、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与柑橘、扁豆、水芹菜相克,同食可能会引起不适;