| 阿胶的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 693克 | 阿胶的做法热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于摇摆舞471分钟消耗的热量...270 | |||||
阿胶的做法的做法共7个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、黄酒（250毫升）、冰糖（250克）、白开水（100毫升）
1/7. 取阿胶250克,砸碎.
2/7. 砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)
3/7. 准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.
4/7. 泡透后,加入100ML的热水.
5/7. 再把步骤3里的材料加入
6/7. 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.
7/7. 食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服.
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血健脾、滋阴补肾、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有百邪恶毒、行血脉、美容等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、润肺等功效；可与鸭梨、高粱、草莓搭配；
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营养信息
- 阿胶的做法热量2120 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质81.6 克
- 碳水化合物101.3 克
- 钠7.9 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2 毫克
- 钾27 毫克