| 百利甜酒巧克力松露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 648千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 231克 | 百利甜酒巧克力松露热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于溜旱冰216分钟消耗的热量...450 | |||||
百利甜酒巧克力松露的做法共7个步骤
食材主料/辅料
巧克力（110克）、淡奶油（90克）、黄油（15克）、百利甜酒（20克）、可可粉（适量）
1/7. 巧克力切碎放在容器中；
2/7. 淡奶油+黄油，煮至冒热气，但是没有沸腾；
3/7. 加入百利甜酒拌匀
4/7. 将步骤3倒入切碎的巧克力中；
5/7. 从巧克力中间开始向外慢慢划小圈，搅拌至巧克力全部溶化；
6/7. 将做好的巧克力溶液倒入模具，这些份量正好做满一个模具。入模后，双手提起模具两端，将模具轻轻在桌面上震几下，然后放入冷冻室内，至巧克力完全凝固冻硬；
7/7. 将模具翻转，取出冻好的巧克力，放进可可粉中沾滚一圈即成。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防癌症、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 百利甜酒巧克力松露热量1623 千卡
- 脂肪243.5 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠443.1 毫克
- 钙234 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾879 毫克