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杂粮野菜丸

杂粮野菜丸的热量和减肥功效

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杂粮野菜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末988千卡395千卡14.6克30.8克
荠菜53千卡21千卡2.11克0.18克
燕麦片339千卡399千卡13.07克8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量694杂粮野菜丸热量/卡路里1491千卡
打字 热量1491千卡,相当于打字994分钟消耗的热量...90

杂粮野菜丸的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(250克)、荠菜(250克)、鸡蛋(1个)、燕麦片(适量)、葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、香油以及少许糖(适量)、姜(适量)
杂粮野菜丸的做法图解1

1/6. 在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油(要多放一些)以及少许糖(可以提鲜)用筷子顺一个方向搅拌,使肉末起粘上劲。

杂粮野菜丸的做法图解2

2/6. 将荠菜洗净焯水,切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。

杂粮野菜丸的做法图解3

3/6. 将荠菜肉馅制成小丸子。

杂粮野菜丸的做法图解4

4/6. 放入盘中,均匀裹上一层燕麦片。

杂粮野菜丸的做法图解5

5/6. 用手将燕麦片压实。

杂粮野菜丸的做法图解6

6/6. 入三成热的油锅,以小火炸成金黄色就行。

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效;可与白萝卜、鸡蛋、莲藕搭配;与菊花、红豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;

荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、利水、和脾等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与海虾、干辣椒、银鱼搭配;与豆浆、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;

燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗便秘、浮肿、通便等功效;可与香蕉、虾、冬菇搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、降血压等功效;可与牛臀肉、白灵菇、胸部牛肉搭配;与苦菊、内脂豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂粮野菜丸热量1491 千卡
  • 脂肪48.69 克
  • 蛋白质44.04 克
  • 碳水化合物80.18 克
  • 237.5 毫克
  • 1005 毫克
  • 58.16 毫克
  • 1501 毫克

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