| 香菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 217克 | 香菜炒腊肉热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于仰卧起坐140分钟消耗的热量...480 | |||||
香菜炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菜（1小把）、腊肉（半块）、大蒜（2颗）、干辣椒（几只）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/4. 香菜收拾干净洗净，切成3-4厘米的段备用，蒜瓣剁碎，干辣椒洗净切小圈；
2/4. 腊肉（最好选用半肥半瘦的，炒出来会更香）切薄片，想吃软一点的可以先进蒸锅稍微蒸一下再切片；
3/4. 坐锅烧油，下蒜末和干辣椒小火煸炒出香味，跟着下腊肉片翻炒；
4/4. 转大火，加入香菜段一起翻炒，适当添加一点点盐，最后淋酱油蚝油拌匀即可。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、发汗透疹等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 香菜炒腊肉热量1121 千卡
- 脂肪68.09 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物7.21 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克