| 双色抹茶圈饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 双色抹茶圈饼热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于爵士舞74分钟消耗的热量...288 | |||||
双色抹茶圈饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（1小勺）、抹茶粉（1小勺）、无盐黄油（60克）、糖粉（50克）、蛋白液（20克）、奶粉（20克）
1/8. 黄油室温软化后，放入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀；
2/8. 分次加入蛋白液；
3/8. 用电动打蛋器快速打发至均匀奶油糊状；
4/8. 将低粉及泡打粉一同筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀；
5/8. 和成面团，分成两等份，分别加入玉米淀粉及抹茶粉，揉合为两种颜色的面团，包上保鲜膜，冷藏松弛30分钟；
6/8. 松弛后的面团取出，各取5g小面团，搓成5厘米的长条；
7/8. 将双色面团合并，以相反方向卷起，搓成12厘米长；
8/8. 将两端粘紧成为圈状，放在烤盘上，烤箱150度预热，放入中层，烤20分钟，熄火后利用余温焖5分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色抹茶圈饼热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克