| 普罗旺斯油封三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 427克 | 普罗旺斯油封三文鱼热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于冰上钓鱼152分钟消耗的热量...120 | |||||
普罗旺斯油封三文鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（适量）、芦笋（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、柠檬（适量）、大蒜（适量）、百里香（适量）、八角（适量）
1/5. 将三文鱼切成小块，以盐、胡椒、柠檬汁腌渍，放入冰箱待用；
2/5. 将鲜芦笋刨去根部的皮待用 ；
3/5. 在咸鸭油溶化后放入大蒜粒，百里香，柠檬皮及八角；
4/5. 将三文鱼放入鸭油（切记鸭油不可以太烫），以低温将三文鱼焖至5分熟；
5/5. 将烫熟的芦笋放于盆中，上面放置焖好的三文鱼，配以柠檬、八角即可。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、健脾胃、治疗高血压等功效；可与蘑菇、米饭、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、治疗高血压等功效；可与白果、黑木耳、百合搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 普罗旺斯油封三文鱼热量304 千卡
- 脂肪4.27 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物2.42 克
- 钠298 毫克
- 钙47 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾615 毫克