| 蒜蓉鳝片香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 436克 | 蒜蓉鳝片香菇热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于铺床274分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉鳝片香菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菇（适量）、李锦记蒜蓉酱（适量）
1/6. 食材：鳝鱼(黄鳝)让商家杀好去骨。鳝鱼洗净，再用醋捏洗，冲净。
2/6. 鳝鱼切片，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片。
3/6. 热锅热油倒入鳝片煸炒再加料酒。
4/6. 倒入香菇煸炒，加一调羹李锦记生油再加少量热水。
5/6. 加一调羹李锦记蒜蓉酱。没有加其它调料，味道木有话说了。
6/6. 最后关火加香菜梗。如没有只要洒些葱花就可以了。
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、降血糖、保护视力等功效；可与藕搭配；与皮蛋、南瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉鳝片香菇热量549 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克