| 荠菜拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 475克 | 荠菜拌香干热量/卡路里309千卡 | |||
1/3. 荠菜焯水后过凉水,挤掉一部份水分切碎
2/3. 香干焯水后切碎
3/3. 加荠菜与香干放入大碗,加盐、鸡精、糖、香油拌匀即可
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、预防癌症、治疗高血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、益气宽中、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;