肉片干烧茭白的热量和减肥功效

1/10. 先把茭白用油煸炒至微黄捞出备用。

2/10. 锅中留底油下入干豆豉煸炒出香味，然后放入郫辣酱煸炒出红油，再把干辣椒下入锅中炒香。

3/10. 酱料煸香后下入五花肉片煸炒。

4/10. 把肉片煸炒至发透出油下入葱姜蒜末爆香。

5/10. 然后倒入事先煸炒好的茭白和配料炒匀。

6/10. 锅中所有材料炒匀后烹入绍酒和酱油炒匀，并用旺火煸炒数下。

7/10. 把锅中材料煸炒至发干时最后撒入少许盐和白糖炒匀。

8/10. 再撒入少许味精和胡椒粉炒匀。

9/10. 调好味后在出锅前撒入青蒜翻炒均匀。