| 香煎豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐干热量/卡路里240千卡 | |||
1/4. 将买来的豆腐切成大约1CM厚的小块
2/4. 用淡盐水浸泡5分钟
3/4. 锅里放油,小火慢煎,先将一面煎成金黄再煎反面
4/4. 出锅后淋上麻酱和蒜末汁
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热润燥、下气消痰等功效;可与桂鱼、芸豆 、虾皮搭配;与茭白、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;