| 菇香蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 661克 | 菇香蒸鳕鱼热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于烤面包79分钟消耗的热量...240 | |||||
菇香蒸鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（1块）、紫甘蓝（半个）、番茄（十个左右）、蔬菜（适量）、生姜（适量）、盐（三茶匙）、胡椒粉（适量）、白醋（一汤匙）、蒸鱼豉油（一汤匙）
1/6. 鳕鱼用胡椒粉，盐一茶匙，半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟。
2/6. 香菇，生姜，火腿摆在鳕鱼上，浇半汤匙蒸鱼豉油。
3/6. 紫甘蓝胡萝卜切丝，用开水烫一下，水中有盐，白醋浸泡一分钟，洋葱切圈，芹菜焯水，放在烫紫甘蓝之前。
4/6. 我用了玉米和香梨干做装饰。
5/6. 盘底铺上蔬菜，鳕鱼放在上面，用其他蔬菜装饰，番茄就放在上面好了。
6/6. 装饰完毕，美美的，享受吧。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治脚气、降血糖等功效；可与姜、咖喱、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菇香蒸鳕鱼热量315 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠135.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾484 毫克