| 焦糖爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 143克 | 焦糖爆米花热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于擦玻璃93分钟消耗的热量...180 | |||||
焦糖爆米花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米（一小把）、黄油（5克）、砂糖（40克）、水（15毫升）
1/5. 锅里放入黄油，加热到完全融化后，放入玉米粒，铺满锅底。
2/5. 微将黄油与玉米混合一下后，盖上盖子，中小火加热，直到听到噼噼啪啪的声音。
3/5. 继续加热，噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱，声音开始变稀疏时，即可关火，让锅子的余热将剩下的玉米爆好。
4/5. 接着来制作焦糖浆，全部材料放入小汤锅中小火加热，糖液开始冒大泡泡，然后慢慢变深成太妃糖色。
5/5. 将爆米花放在一个不沾容器里，淋上煮好的糖液，同时快速翻动爆米花，让他们均匀沾裹上糖浆，焦糖爆米花就做好啦。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、明目、健脑等功效；可与豌豆、菜花、鸡蛋搭配；与红螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖爆米花热量280 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克