| 秋梨蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 516克 | 秋梨蛋羹热量/卡路里296千卡 | |||

1/4. 把梨冲洗干净。从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。

2/4. 把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。搅拌好的蛋液倒入梨中。

3/4. 保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面。

4/4. 盖上锅盖,整15分钟就可以了。香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降火、抗癌等功效;可与百合、姜汁、猪肺搭配;与螃蟹、羊排、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与黄豆、玉米、荠菜搭配;与雪莲果、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;