| 火腿炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 火腿炒蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于灭火106分钟消耗的热量...720 | |||||
火腿炒蚕豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（1000 （ 去荚除皮得净肉约300 ）克）、云腿或金华火腿（35克）、葱花（2 棵）、食用油（1 汤匙）、白糖（2 茶匙（ 或少些））、盐（1/4茶匙满）
1/1. 置易洁锅於中大火上，锅红时下油，加葱粒爆香，再下火腿粒，炒至香气散发时加入蚕豆，不停炒动至蚕豆全熟，约5分鐘，下糖及些许盐调味便可上碟供食。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、利湿消肿、利尿渗湿等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与田螺、扇贝、海螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿炒蚕豆热量1278 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克