| 财鱼焖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 财鱼焖藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于汽车打蜡52分钟消耗的热量...270 | |||||
财鱼焖藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
财鱼（1条）、藕（2节）、姜（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 将藕切成小块， 放适量的盐， 搅拌均匀后腌制一下备用；
2/8. 在锅中烧少许油， 加入花椒， 姜片慢慢炸；
3/8. 炸出香味后将原料捞出；
4/8. 将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干，将吸干水分的鱼块放入锅中煎一下；
5/8. 一面煎变色后将它们翻一面再煎， 煎好后加入适量姜片和大葱；
6/8. 再加入提前腌好的藕块，加入没过原材料开水；
7/8. 大火烧开， 再小火煨上半个小时；
8/8. 层入盆中。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、开胃、益胃健脾等功效；可与海螺、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 财鱼焖藕热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克